dorsz | Dzika pycha! Blog kulinarny https://www.dzikapycha.pl Blog fotokulinarny - przepisy, pomysły, zdjęcia jedzenia Tue, 15 Jan 2013 18:30:36 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.dzikapycha.pl/wp-content/uploads/2020/02/cropped-dzika_avatar-e1582581348825-32x32.jpg dorsz | Dzika pycha! Blog kulinarny https://www.dzikapycha.pl 32 32 Pasta z wędzonego dorsza i awokado https://www.dzikapycha.pl/2013/01/pasta-z-wedzonego-dorsza-i-awokado/ Sun, 13 Jan 2013 11:17:20 +0000 http://www.dzikapycha.pl/?p=224 Wspaniale smakuje ze świeżym pieczywem. Może tez posłużyć jako dip do krakersów lub chipsów kukurydzianych.

[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Składniki:

  • 150g wędzonego dorsza
  • 1 awokado
  • 1 mała czerwona cebulka, drobno posiekana
  • pół pomidora lub 4 pomidorki koktajlowe
  • natka, posiekana –1 łyżka
  • sok z cytryny – 1 łyżka
  • pieprz
[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Przygotowanie:

  1. Wędzonego dorsza obrać, usunąć ości i rozdrobnić.
  2. Dojrzałe awokado umyć, przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać, rozgnieść widelcem i skropić sokiem z cytryny.
  3. Dodać posiekaną w drobną kostkę cebulkę i pomidora.
  4. Drobno posiekać natkę i też dorzucić.
  5. Przyprawić wszystko świeżo zmielonym pieprzem i dobrze wymieszać.

Sól i oliwa niepotrzebna. Wędzona ryba jest wystarczająco słona, a dorsz i awokado zawierają łatwo przyswajalne przez organizm zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe. Samo zdrowie!

 

]]>