olej pistacjowy | Dzika pycha! Blog kulinarny https://www.dzikapycha.pl Blog fotokulinarny - przepisy, pomysły, zdjęcia jedzenia Mon, 13 Oct 2014 20:51:18 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.dzikapycha.pl/wp-content/uploads/2020/02/cropped-dzika_avatar-e1582581348825-32x32.jpg olej pistacjowy | Dzika pycha! Blog kulinarny https://www.dzikapycha.pl 32 32 Surówka z czerwonej kapusty https://www.dzikapycha.pl/2014/10/surowka-z-czerwonej-kapusty/ https://www.dzikapycha.pl/2014/10/surowka-z-czerwonej-kapusty/#comments Tue, 14 Oct 2014 07:49:45 +0000 http://www.dzikapycha.pl/?p=1217 Albo modrej kapusty. Jak kto woli. Pyszna, chrupiąca, pikantna, pełna witamin. Pożarłam ją na drugie śniadanie – nie doczekała do obiadu… A może to było na obiad właśnie? Już żałuję, że nie zrobiłam więcej.

[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Składniki:

  • mała główka czerwonej kapusty, albo kawałek większej.
  • 1 marchewka
  • 1 jabłko
  • pestki z połówki granatu
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • garść pestek dyni
  • 1 świeża papryczka chili
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju orzechowego, u mnie pistacjowy
  • łyżka nasion sezamu
[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Przygotowanie:

  1. Kapustę poszatkować, wrzucić do miski, posolić i odstawić na godzinę, żeby zmiękła.
  2. Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  3. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.
  4. Natkę i papryczkę chili drobno posiekać.
  5. Wymieszać kapustę z pozostałymi składnikami, polać olejem.

Smacznego!

]]> https://www.dzikapycha.pl/2014/10/surowka-z-czerwonej-kapusty/feed/ 2