W skrócie – zielone liście, owoce i woda.

Składniki:

• garść liści jarmużu
• garść liści szpinaku
• 3 banany
• 1 pomarańcza
• i woda/sok jabłkowy

Liście należy dokładnie umyć, owoce obrać, pomarańcze pozbawić pestek, dodać wody/soku jabłkowego i zmiksować. Na pierwsze lub drugie śniadanie idealne.

[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Składniki (na 2 osoby):

• pół świeżego ananasa
• duża garść świeżego szpinaku
• mała garść listków mięty i melisy
• 1,5 szklanki soku jabłkowego

Przygotowanie:

1. Ananasa obrać i pokroić w kawałki.
2. Szpinak i miętę umyć.
3. Szpinak, zioła, kawałki ananasa i sok jabłkowy zmiksować na gładki koktajl.

[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Na moim talerzu dzisiaj znalazły się:
świeża rukola, młody szpinak, pomidorki, oliwki, awokado, feta, listki świeżego oregano, ziarna konopi, oliwa z oliwek i świeżo zmielony czarny  pieprz. Pyszności!

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 100g świeżych liści szpinaku
• nieduża garść listków mięty
• 1 pomarańcza – w cząstkach, bez skóry i pestek
• sok z jednej cytryny
• kawałek świeżego imbiru – ok. 10g
• łyżka syropu z agawy (opcjonalnie)
• 1,5 szklanki tłoczonego soku jabłkowego

Wszystko wrzucamy do blendera i miksujemy. I gotowe!
Z podanych składników wychodzi porcja dla dwóch osób (albo dla czterech – w małych szklankach ;)).

Składniki:

• garść białych malin (moroszki)
• nektarynka
• 1 mały banan
• garść liści szpinaku
• 2 liście jarmużu
• 15-20 małych listków mięty
• 100 ml mleka sojowego (albo soku jabłkowego lub wody)

Wszystko zmiksować i spożyć od razu. Pyszności!

I wierzcie mi, można się tym najeść 🙂

Składniki (na 4 porcje):

• pół żółtego melona
• 2 kiwi
• garść liści jarmużu
• pół pęczka natki pietruszki (albo i cały, zależnie od preferencji i wielkości pęczka – mój był olbrzymi)
• garść liści szpinaku
• pół garści liści mięty
• kawałek imbiru (obrany)
• sok jabłkowy – świeży (1-2 szklanki, w zależności od tego, jak gęsty koktajl chcemy otrzymać)
• zamiast soku jabłkowego może być woda i świeże jabłko

(U mnie jeszcze była główka sałaty masłowej, bo kompletnie nie wiedziałam, co z nią zrobić, a do sałatki nie chciałam dodawać, więc zmiksowałam.)

Przygotowanie:

1. Owoce myjemy i obieramy, kroimy w spore kawałki.
2. Zieleninę myjemy.
3. Imbir obieramy (możemy pokroić w kawałeczki).
4. Wszystko wkładamy do blendera, dodajemy sok (lub wodę) i miksujemy.
5. Cukru nie dodajemy, bo owoce są słodkie 🙂

 Na zdrowie!

[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Składniki:

• brokuły (ok. 200-250g)
• 2 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 2 szalotki albo jedna nieduża zwykła cebula
• 2 garście młodego szpinaku
• pół pęczka natki pietruszki
• ząbek czosnku lub łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego
• sok z cytryny
• sól i pieprz do smaku
• płatki chili (do smaku, opcjonalnie)
• łyżka oliwy

Przygotowanie:

1. Siekamy cebulę i lekko podsmażamy ją na oliwie w garnku, w którym będziemy gotować zupę.
2. Obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki, marchewkę i pietruszkę.
3. Kroimy brokuły.
4. Wrzucamy warzywa do garnka, zalewamy 1,5 litra wody, solimy i gotujemy do miękkości.
5. Pod koniec gotowania dorzucamy liście młodego szpinaku oraz natkę i czosnek (niedźwiedzi lub zwykły – zmiażdżony).
6. Gdy szpinak zmięknie, miksujemy wszystko na krem.
7. Dodajemy pieprz i/lub chili, oraz sok z cytryny – wspaniale podkreślą smak zupy.

Smacznego zielonego! 🙂

[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Do blendera wrzuciłam:

• pół ananasa
• kawałek imbiru
• dwie garście listków młodego szpinaku
• pół pęczka natki pietruszki
• sok i skórkę otartą z cytryny
• wodę (150ml)

Energia i witaminy. Polecam wszystkim na śniadanie. Zwłaszcza po świętach 🙂