Zatem przedstawiam koktajl: pyszny, kremowy, gęsty i pożywny. I zupełnie przypadkiem całkowicie wegański. Zdecydowanie może wystąpić na śniadaniu w roli głównej. Nie trzeba dosładzać, bo banany są słodkie. Ale jeśli ktoś chce więcej słodyczy, to można dodać kilka daktyli albo łyżkę syropu z agawy lub klonowego.

Dla 2 osób potrzebne będzie:

• 1,5 szklanki mleka roślinnego, np. sojowego
• 2 banany
• 2 czubate łyżki masła orzechowego
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• 2 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej (chia)

Wszystko zmiksować w blenderze. Przelać do szklanek. Pić ze smakiem 😉

Tak więc blender w ruch i powstaje pyszny, zimny koktajl owocowy, pełen naturalnej słodyczy, bez dodatku cukru lub mleka. Polecam na lekkie śniadanie.

Składniki:

• 250g borówek amerykańskich
• garść (mrożonych) jeżyn
• 2 banany
• 300 ml zimnego tłoczonego soku jabłkowego
• 200ml zimnej wody
• świeży imbir, utarty na tarce o drobnych oczkach (kawałek ok 2cm)
• świeża mięta
• kostki lodu

W skrócie – zielone liście, owoce i woda.

Składniki:

• garść liści jarmużu
• garść liści szpinaku
• 3 banany
• 1 pomarańcza
• i woda/sok jabłkowy

Liście należy dokładnie umyć, owoce obrać, pomarańcze pozbawić pestek, dodać wody/soku jabłkowego i zmiksować. Na pierwsze lub drugie śniadanie idealne.

[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Składniki (na 2 osoby):

• pół świeżego ananasa
• duża garść świeżego szpinaku
• mała garść listków mięty i melisy
• 1,5 szklanki soku jabłkowego

Przygotowanie:

1. Ananasa obrać i pokroić w kawałki.
2. Szpinak i miętę umyć.
3. Szpinak, zioła, kawałki ananasa i sok jabłkowy zmiksować na gładki koktajl.

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 100g świeżych liści szpinaku
• nieduża garść listków mięty
• 1 pomarańcza – w cząstkach, bez skóry i pestek
• sok z jednej cytryny
• kawałek świeżego imbiru – ok. 10g
• łyżka syropu z agawy (opcjonalnie)
• 1,5 szklanki tłoczonego soku jabłkowego

Wszystko wrzucamy do blendera i miksujemy. I gotowe!
Z podanych składników wychodzi porcja dla dwóch osób (albo dla czterech – w małych szklankach ;)).

Składniki:

• 1 awokado
• 1,5 szklanki mleka roślinnego
• 3 łyżeczki syropu z agawy lub brązowego cukru
• sok z połówki limonki lub cytryny
• (można dodać świeże listki mięty)

Wszystko zmiksować, przelać do szklanek i gotowe. 🙂

Z tej ilości składników wychodzą dwie szklanki koktajlu.

Najbardziej lubię taki koktajl pić przez słomkę z dużym otworem. Albo wyjadać łyżeczką.
Jest przecudownie kremowy, gładki i gęsty. Co ciekawe – smakuje nawet tym, którzy nie przepadają za awokado. Sprawdziłam! 😉

To ostatnio mój ulubiony pomysł na szybkie śniadanie. Albo na szybki deser. Można też dodać kostki lodu i połowę mleka, wtedy powstanie coś w rodzaju lodów.

Składniki:

• garść białych malin (moroszki)
• nektarynka
• 1 mały banan
• garść liści szpinaku
• 2 liście jarmużu
• 15-20 małych listków mięty
• 100 ml mleka sojowego (albo soku jabłkowego lub wody)

Wszystko zmiksować i spożyć od razu. Pyszności!

Bardzo je lubię, szczególnie takie składające się z samych owoców.

Aby go zrobić, przygotuj:

• kawałek arbuza (bez pestek),
• ćwierć świeżego ananasa,
• soczyste mango
• sporą garść truskawek

Zmiksuj i gotowe.

Powstanie pyszny, gęsty, aksamitny napój. Na deser lub zamiast lanczu 😉

Uwielbiam!

Ale nic to, w kuchni wciąż można mieć lato. I to w bardzo prosty sposób!

Weź spory kawałek arbuza (bez pestek), pół świeżego ananasa, jednego banana i kilka listków mięty.
Cukru nie musisz dodawać, bo owoce są słodkie.

Wrzuć do blendera, zmiksuj – i gotowe!

I wierzcie mi, można się tym najeść 🙂

Składniki (na 4 porcje):

• pół żółtego melona
• 2 kiwi
• garść liści jarmużu
• pół pęczka natki pietruszki (albo i cały, zależnie od preferencji i wielkości pęczka – mój był olbrzymi)
• garść liści szpinaku
• pół garści liści mięty
• kawałek imbiru (obrany)
• sok jabłkowy – świeży (1-2 szklanki, w zależności od tego, jak gęsty koktajl chcemy otrzymać)
• zamiast soku jabłkowego może być woda i świeże jabłko

(U mnie jeszcze była główka sałaty masłowej, bo kompletnie nie wiedziałam, co z nią zrobić, a do sałatki nie chciałam dodawać, więc zmiksowałam.)

Przygotowanie:

1. Owoce myjemy i obieramy, kroimy w spore kawałki.
2. Zieleninę myjemy.
3. Imbir obieramy (możemy pokroić w kawałeczki).
4. Wszystko wkładamy do blendera, dodajemy sok (lub wodę) i miksujemy.
5. Cukru nie dodajemy, bo owoce są słodkie 🙂

 Na zdrowie!

[See image gallery at www.dzikapycha.pl]

Do blendera wrzuciłam:

• pół ananasa
• kawałek imbiru
• dwie garście listków młodego szpinaku
• pół pęczka natki pietruszki
• sok i skórkę otartą z cytryny
• wodę (150ml)

Energia i witaminy. Polecam wszystkim na śniadanie. Zwłaszcza po świętach 🙂