Odkąd zepsuł mi się piekarnik, jakoś nie mam nastroju na gotowanie. Zresztą na pewno zauważyliście ciszę na blogu. Wybaczcie. Postaram się jednak jakoś uaktywnić, bo przecież bez piekarnika da się żyć 😉
Zatem przedstawiam koktajl: pyszny, kremowy, gęsty i pożywny. I zupełnie przypadkiem całkowicie wegański. Zdecydowanie może wystąpić na śniadaniu w roli głównej. Nie trzeba dosładzać, bo banany są słodkie. Ale jeśli ktoś chce więcej słodyczy, to można dodać kilka daktyli albo łyżkę syropu z agawy lub klonowego.
Dla 2 osób potrzebne będzie:
- 1,5 szklanki mleka roślinnego, np. sojowego
- 2 banany
- 2 czubate łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 2 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej (chia)
Wszystko zmiksować w blenderze. Przelać do szklanek. Pić ze smakiem 😉